เครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหาร
ในฐานะผู้ผลิตมืออาชีพที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี Food Freeze Dryer ของ Lynxcool ได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้แปรรูปอาหาร ผู้ผลิตอาหารเสริม และผู้ผลิตอาหารเฉพาะทางทั่วโลก เครื่องทำแห้งแช่แข็งทางอุตสาหกรรมของเราใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อรักษารูปร่าง รสชาติ และสารอาหารของผลิตภัณฑ์ได้ 99% ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเป็น 2-25 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น ลดน้ำหนักได้สูงสุดถึง 90% และจัดการแบทช์ตั้งแต่ 50 ถึง 5,000 กก.
Lynxcool ผลิตและออกแบบเครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหาร โดยมีมากกว่า 500 เครื่องติดตั้งในกว่า 30 ประเทศทั่วโลก เครื่องทำแห้งแช่แข็งของเรารวมระบบย่อยที่ผ่านการทดสอบจากโรงงานสี่ระบบ (ห้องอบแห้ง ระบบทำความเย็น คอนเดนเซอร์ และระบบสูญญากาศ) เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็งคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ รับประกันอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในขณะที่เพิ่มความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สูงสุด
ข้อดีหลัก
1. การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่า: เทคโนโลยีการระเหิดช่วยให้รูปร่าง สี รส และสารอาหารเดิมไม่เสียหาย เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม เช่น กาแฟสำเร็จรูป ผลไม้/ผักแช่แข็งแห้ง และโภชนเภสัช
2. อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและการประหยัดต้นทุน: ปริมาณความชื้นสุดท้าย 1–4%, กิจกรรมของน้ำ <0.2, อายุการเก็บรักษาโดยรอบ 2–25 ปี; ลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์ลง 90% เพื่อลดต้นทุนการจัดเก็บ/ขนส่ง
3.PLC อัตโนมัติและการควบคุมความแม่นยำ: Siemens/Allen-Bradley PLC พร้อมโปรแกรมที่ตั้งโปรแกรมได้ 99 รอบ การควบคุมอุณหภูมิ/สุญญากาศ และการปฏิบัติตามข้อกำหนด 21 CFR ส่วนที่ 11 ซึ่งเป็นอุปกรณ์เสริม ช่วยลดข้อผิดพลาดจากมนุษย์ให้เหลือน้อยที่สุด ช่วยให้มั่นใจถึงผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
4.การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐาน GMP: เครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารของเรามีห้องสแตนเลส AISI 316L เข้ากันได้กับระบบทำความสะอาด CIP และตรงตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารของ FDA/EU เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมที่มีการควบคุม
5. ปรับขนาดได้และคุ้มค่า: กำลังการผลิตมีตั้งแต่ 50 กก. ถึง 5,000 กก. ต่อชุด ราคาต่ำกว่าทางเลือกในยุโรป/อเมริกาเหนือ 30–45% พร้อมการส่งมอบตรงเวลา 98%
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
|
พารามิเตอร์ |
ค่า/ช่วง |
|
ความจุการอบแห้ง (ผลิตภัณฑ์สด) |
50 กก. — 5,000 กก. ต่อชุด (ขึ้นอยู่กับปริมาตรห้องเพาะเลี้ยง) |
|
ปริมาตรห้องอบแห้ง |
0.5 ลบ.ม. — 30 ลบ.ม. (ขึ้นอยู่กับรุ่น) |
|
ความดันการออกแบบห้อง |
สุญญากาศเต็ม — 0.1 มิลลิบาร์สัมบูรณ์ (พิกัดถึง −1 บาร์เกจ) |
|
วัสดุห้อง |
สแตนเลส AISI 316L; ภายในเคลือบด้วยไฟฟ้า |
|
วัสดุชั้นวาง |
ชั้นวางกลวงสแตนเลส AISI 316L; อุ่นด้วยน้ำร้อนหรือน้ำมัน |
|
จำนวนชั้นวาง |
ชั้นวาง 4 — 40 ชั้น (ขึ้นอยู่กับรุ่น) |
|
ขนาดชั้นวาง (ทั่วไป) |
600×900 มม. / 800×900 มม. / 800×1,200 มม. (กำหนดเองได้) |
|
ช่วงอุณหภูมิชั้นวาง |
−40°C (ก่อนแช่แข็ง) ถึง +60°C (การอบแห้งหลัก) ถึง +80°C (การอบแห้งขั้นที่สอง) |
|
ชั้นวางเครื่องทำความร้อนปานกลาง |
น้ำมันซิลิโคนหรือวงจรน้ำร้อน ตัวเลือกสำรองความร้อนไฟฟ้า |
|
คอนเดนเซอร์ (กับดักน้ำแข็ง) อุณหภูมิ |
-40°C ถึง -60°C |
|
ความจุน้ำแข็งคอนเดนเซอร์ |
20 กก. — 2,000 กก. (ต่อชุด ขึ้นอยู่กับรุ่น) |
|
การออกแบบคอนเดนเซอร์ |
เหล็กกล้าไร้สนิมชนิดม้วนหรือชนิดแผ่น เรือรวมหรือแยกกัน |
|
ระบบสุญญากาศ |
ปั๊มใบพัดโรตารีปิดผนึกน้ำมัน + เครื่องเพิ่มกำลังราก (มาตรฐาน) |
|
ความดันห้องผ่าตัด |
0.1 — 1.0 มิลลิบาร์ (การทำให้แห้งหลัก); < 0.1 mbar (การอบแห้งขั้นที่สอง) |
|
ระบบทำความเย็น |
สกรูกึ่งสุญญากาศหรือคอมเพรสเซอร์แบบลูกสูบ อากาศหรือระบายความร้อนด้วยน้ำ |
|
สารทำความเย็น |
R404A / R507A / R448A / R449A |
|
ปริมาณความชื้นสุดท้ายโดยทั่วไป |
1 — 4% (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์) |
|
กิจกรรมทางน้ำทั่วไปที่จุดสิ้นสุด |
< 0.2 (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์) |
|
รอบเวลาการอบแห้งโดยทั่วไป |
8 — 36 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับประเภทผลิตภัณฑ์ ความลึกของชั้น และปริมาณความชื้น) |
|
ระบบควบคุม |
ซีเมนส์ / อัลเลน-แบรดลีย์ PLC + SCADA; ตัวเลือกที่สอดคล้องกับ 21 CFR ส่วนที่ 11 |
|
การบันทึกข้อมูล |
อุณหภูมิชั้นวาง อุณหภูมิคอนเดนเซอร์ ความดันห้องเพาะเลี้ยง ระดับสุญญากาศ — ทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ในช่วงเวลา 1 นาทีตลอดรอบการทำงาน |
|
ความเข้ากันได้ของ CIP |
ห้อง ชั้นวาง และคอนเดนเซอร์ที่ออกแบบมาเพื่อการทำความสะอาดในสถานที่ มาตรฐานจุดระบายน้ำ |
|
แรงดันไฟฟ้าของมอเตอร์ |
380 V / 3 เฟส / 50 Hz (อุปกรณ์เสริม 460 V / 60 Hz) |
|
รอยเท้าห้อง (ทั่วไป 500 กก.) |
ประมาณ 4,000 × 2,000 มม. (ยาว × กว้าง); ความสูงประมาณ. 2,400 มม |
เครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารของเรารองรับอุตสาหกรรมต่อไปนี้:
เราปรับแต่งเครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารของเราให้ตรงตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าของเราในอุตสาหกรรมต่างๆ ทั่วโลก ช่วยให้สามารถนำไปใช้งานได้ในหลายภาคส่วน:
1. ผักและผลไม้ระดับพรีเมียม: เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ขายปลีกและวัตถุดิบอุตสาหกรรม โดยรักษาสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์
2. กาแฟสำเร็จรูปและเครื่องดื่ม: คงไว้ซึ่งสารประกอบอะโรมาติกในกาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูง สารสกัดจากชา และเครื่องดื่มเข้มข้น
3. เสบียงทางทหารและผลิตภัณฑ์โภชนาการกลางแจ้ง: จัดหาอาหารที่มีอายุการใช้งานยาวนานสำหรับอุปกรณ์ทางการทหาร สำรองฉุกเฉิน และอุปกรณ์กลางแจ้ง
4. อาหารเสริมและอาหารเสริม: อุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน GMP จะเก็บรักษาโปรไบโอติก เอนไซม์ และสารสกัดจากพืช และจัดทำเอกสาร IQ/OQ/PQ
5. อาหารเฉพาะทาง: เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นมงานฝีมือ อาหารทะเล เห็ดทรัฟเฟิล และส่วนผสมอาหารสัตว์เลี้ยงระดับพรีเมียม รองรับการผลิตทั้งชุดเล็กและขนาดใหญ่
คำถามที่พบบ่อย
1. ถาม: อะไรคือข้อดีของเครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารของคุณเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม?
ตอบ: กระบวนการทำแห้งแบบระเหิดของเราหลีกเลี่ยงสถานะของเหลว จึงรักษาโครงสร้างและสารอาหารของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นการปรับปรุงที่สำคัญกว่าการอบแห้งด้วยลมร้อนหรือการทำแห้งแบบพ่นฝอย อีกทั้งยังมีอายุการเก็บรักษา 2-25 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น
2. ถาม: รอบการอบแห้งใช้เวลานานเท่าใด?
A: 8-36 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์): เช่น ชิ้นสตรอเบอร์รี่ (18-24 ชั่วโมง), กาแฟสำเร็จรูป (14-20 ชั่วโมง) เราจะจัดเตรียมประมาณการรอบการอบแห้งที่กำหนดเองเมื่อคุณสั่งซื้อ
3. ถาม: อุปกรณ์ของคุณสามารถใช้เป็นอาหารและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ อุปกรณ์มาตรฐานใช้สำหรับอาหาร และอุปกรณ์ตามมาตรฐาน GMP ใช้สำหรับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ทีมงานของเราจะช่วยเหลือคุณในการเลือกการกำหนดค่าที่เหมาะสม
4. ถาม: อุปกรณ์ของคุณผลิตที่ไหน? มีมาตรฐานอะไรบ้าง?
ตอบ: อุปกรณ์ทั้งหมดได้รับการออกแบบและผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 ในประเทศจีน มีเครื่องหมาย CE และเป็นไปตามมาตรฐาน FDA/EU เรามีเอกสาร IQ/OQ ที่สมบูรณ์สำหรับลูกค้า GMP
ทำไมต้องเลือก Lynxcool?
ด้วยความเชี่ยวชาญกว่า 15 ปีในด้านเครื่องทำความเย็น ระบบสุญญากาศ และวิทยาศาสตร์การแปรรูปอาหาร เราไม่ใช่แค่ซัพพลายเออร์ แต่เป็นพันธมิตรสำหรับความสำเร็จในการทำแห้งแบบเยือกแข็งของคุณ นี่คือข้อดีของเรา:
1. การสนับสนุนด้านวิศวกรรมระดับมืออาชีพ: ทีมงานของเราในประเทศจีนมีการเพิ่มประสิทธิภาพวงจร การทดสอบอุณหภูมิการล่มสลาย และคำแนะนำการใช้งานล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น
2. การทดสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด: เครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารทุกเครื่องผ่านการทดสอบการยอมรับจากโรงงาน (การทดสอบการรั่วของฮีเลียม การทำแผนที่โปรไฟล์อุณหภูมิ การตรวจสอบสุญญากาศ) ก่อนการจัดส่ง และเราให้การรับประกัน 18-24 เดือน
3. โซลูชันที่ปรับขนาดได้: ตั้งแต่อุปกรณ์ระดับนำร่องไปจนถึงอุปกรณ์ระดับอุตสาหกรรม จะใช้แพลตฟอร์ม PLC เดียวกัน วงจรที่พัฒนาบนอุปกรณ์ระดับนำร่องสามารถนำไปใช้กับการผลิตได้โดยตรง ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและต้นทุน
4. ราคาที่โปร่งใสและแข่งขันได้: ในฐานะผู้ผลิตในจีน เราขจัดคนกลาง โดยนำเสนอเครื่องทำแห้งแช่แข็งคุณภาพสูงในราคาที่ต่ำกว่า 30-45% โดยไม่มีค่าธรรมเนียมแอบแฝงและราคาที่โปร่งใส
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรง เราเสนอการกำหนดค่าแบบกำหนดเอง ราคาที่แข่งขันได้ และการสนับสนุนหลังการขายเต็มรูปแบบ ติดต่อทีมวิศวกรของเราวันนี้เพื่อขอประมาณการรอบเวลาฟรี ข้อเสนอกำลังการผลิต และใบเสนอราคาเฉพาะบุคคล มาช่วยยกระดับกลุ่มผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายของคุณกันเถอะ
แท็กยอดนิยม: จำหน่ายเครื่องอบแช่แข็งอาหาร, ผู้ผลิตเครื่องแช่แข็งแช่แข็งอุตสาหกรรม, ขายส่งเครื่องแช่แข็งแช่แข็งสูญญากาศ
หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง
ส่งคำถาม
ข้อมูลติดต่อ
-
ที่อยู่
เลขที่ 1 ถนนเจิ้งโจว เขตชิเบ่ย เมืองชิงเต่า มณฑลซานตง ประเทศจีน
-
โทร
-
อีเมล
ยินดีต้อนรับสู่การส่งความต้องการโดยละเอียดของคุณสำหรับหน่วยคอมเพรสเซอร์ทำความเย็น, หน่วยคอมเพรสเซอร์แบบสกรู, เครื่องระเหย ทีมขายมืออาชีพของเราจากผู้ผลิตเครื่องทำความเย็นในจีนรายนี้จะตอบกลับอย่างรวดเร็ว จัดทำแผนแบบกำหนดเอง และบริการจัดซื้อแบบครบวงจร
