ตู้แช่แข็งเกลียวถังเดียว

เหตุใดจึงเลือกตู้แช่แข็งแบบเกลียวถังเดียวของ Lynxcool

1. เพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ให้สูงสุด

การออกแบบเกลียวแบบดรัมเดี่ยวต่างจากตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ทั่วไปที่จะวางซ้อนสายพานลำเลียงในลักษณะเกลียวต่อเนื่อง ซึ่งช่วยให้สายพานมีความยาวของสายพานได้นานขึ้นอย่างมากโดยมีขนาดที่กะทัดรัด

ประหยัดพื้นที่: หน่วย 500 กก./ชม. ใช้พื้นที่ประมาณเดียวกันกับที่จอดรถ 2 คัน

การลดปริมาณ: ลดปริมาตรของตู้แช่เย็นลง 50–70% เมื่อเทียบกับตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ที่เทียบเท่า ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านฉนวนและพลังงานได้อย่างมาก

2. ความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่า

ระบบอากาศหมุนเวียนความเร็วสูงของเราปล่อยลมเย็นที่ความเร็ว 3–5 เมตร/วินาที ทั่วทั้งชั้นผลิตภัณฑ์ เมื่อรวมกับอุณหภูมิในการทำงานที่ −30°C ถึง −40°C ทำให้สามารถแช่แข็งเปลือกโลกได้อย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์? ผลิตภัณฑ์ที่แยกจากกันและไหลอย่างอิสระโดยไม่มีการจับตัวเป็นก้อน เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์โดยตรง

3. การบำรุงรักษาและสุขอนามัยในตัว

สายพานเรียงซ้อนเอง: ระบบดรัมขับเคลื่อนเชิงบวกช่วยลดการลื่นของสายพานและลดความตึงจนใกล้เป็นศูนย์ ช่วยยืดอายุการใช้งานของสายพานได้ 3-5 ปี

การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ: โครงสร้างสแตนเลสสตีล AISI 304/316L เต็มรูปแบบตรงตามมาตรฐาน EHEDG และ NSF การออกแบบเฟรมเปิดช่วยให้สามารถเข้าถึง CIP (Clean-in-Place) เต็มรูปแบบและการล้างข้อมูลด้วยตนเอง เพื่อให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มงวด

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ปรับให้เหมาะสมสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย

ตู้แช่แข็งทรงเกลียวถังเดียวได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อรองรับความท้าทายเฉพาะของอาหารประเภทต่างๆ:

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: เหมาะสำหรับไส้เบอร์เกอร์ นักเก็ต และลูกชิ้น การจับอย่างนุ่มนวลช่วยรักษารูปร่าง ในขณะที่การแช่แข็งอย่างรวดเร็วจะล็อคความชุ่มฉ่ำไว้

อาหารทะเล: การเกิดเปลือกอย่างรวดเร็วช่วยป้องกันการสูญเสียความชื้นในกุ้ง หอยเชลล์ และเนื้อปลา โดยคงเนื้อสัมผัสและสีไว้ มีรุ่นที่เข้ากันได้กับแอมโมเนีย

เบเกอรี่และอาหารพร้อมรับประทาน: เหมาะสำหรับครัวซองต์ สินค้าอบพาร์ และอาหารปรุงสำเร็จ ระบบป้องกันการเสียรูปของผลิตภัณฑ์แป้งที่ละเอียดอ่อน

อาหารสะดวกซื้อ: กลไกการวางซ้อนอัตโนมัติอย่างอ่อนโยนเหมาะสำหรับเกี๊ยวที่เปราะบาง ปอเปี๊ยะ และติ่มซำ เพื่อป้องกันกระดาษห่อแตก

ผักและผลไม้: การแช่แข็งที่มีความหนาแน่นสูงสำหรับผลเบอร์รี่ ถั่ว และข้าวโพด ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะไหลอย่างอิสระโดยไม่ทำลายเซลล์

บริการและข้อดีของเรา

1. บูรณาการจากโรงงานและผ่านการทดสอบแล้ว

ตู้แช่แข็งแบบเกลียวถังเดี่ยวทุกเครื่องถูกประกอบและทดสอบจากโรงงานในโรงงานผลิตในจีนของเรา เราไม่เพียงแค่จัดส่งเครื่องจักรเท่านั้น เราจัดส่งโซลูชันที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว แต่ละหน่วยผ่าน:

การทดสอบการรั่วของระบบทำความเย็น

การทดสอบการรันอินของสายพานและดรัม

การตรวจสอบลอจิก PLC

การบันทึกข้อมูลประสิทธิภาพในสภาวะที่กำหนด

2. ข้อได้เปรียบในการแข่งขัน "Made in China"

โดยการผลิตในจีน เรานำเสนอโซลูชัน IQF ที่ได้รับการรับรองด้านความปลอดภัยของอาหารที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมอย่างเต็มรูปแบบ โดยมีระดับต่ำกว่าทางเลือกอื่นๆ ในยุโรปที่เทียบเท่ากัน 25-40% โดยไม่กระทบต่อคุณภาพหรือการสนับสนุนด้านวิศวกรรม

3. วิศวกรรมเฉพาะการใช้งาน

ไม่มีผลิตภัณฑ์สองชิ้นที่เหมือนกัน ทีมวิศวกรของเราดำเนินการวิเคราะห์เวลาแช่แข็งเฉพาะผลิตภัณฑ์เพื่อกำหนดค่าเส้นผ่านศูนย์กลางดรัม จำนวนชั้น และความเร็วสายพานที่แน่นอนที่จำเป็นสำหรับ SKU เฉพาะของคุณ เพื่อรับประกันประสิทธิภาพตั้งแต่วันแรก

พร้อมที่จะเพิ่มประสิทธิภาพเส้นเยือกแข็งของคุณแล้วหรือยัง?

อย่าปล่อยให้การแช่แข็งที่ไม่มีประสิทธิภาพมาขัดขวางการผลิตของคุณ ตู้แช่แข็งทรงเกลียวถังเดียวได้รับการออกแบบมาเพื่อลดต้นทุนด้านพลังงาน เพิ่มพื้นที่บนพื้นสูงสุด และรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม

ติดต่อเราวันนี้เพื่อหารือเกี่ยวกับข้อกำหนดปริมาณงานเฉพาะของคุณ และรับข้อเสนอทางวิศวกรรมที่ปรับแต่งเฉพาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารของคุณ