ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์สายพาน

ตู้แช่แข็งแบบสายพานอุโมงค์ของเรา ออกแบบและผลิตใน Lynxcool ประเทศจีน มีสายพานลำเลียงแบบต่อเนื่องต่อเนื่อง เหมาะสำหรับ IQF (แช่แข็งด่วนทันที) และความต้องการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ไหลผ่านแนวนอนผ่านอุโมงค์บนสายพานตาข่ายสแตนเลส ซึ่งจะถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วด้วยอากาศเย็นความเร็วสูง เหมาะสำหรับเนื้อปลา ฐานพิซซ่า แฟลตเบรด ไส้แฮมเบอร์เกอร์ อาหารเคลือบ และสินค้าบรรจุภัณฑ์เดี่ยว

เมื่อเปรียบเทียบกับตู้แช่แข็งแบบเกลียว การออกแบบสายพานแบบกว้างทำให้ได้ปริมาณงานสูงได้อย่างง่ายดาย สายพานแบนที่ทะลุผ่านตรงช่วยลดแรงตึงด้านข้าง ปกป้องรูปร่างของผลิตภัณฑ์ และรองรับการตรวจสอบระหว่างกระบวนการ

ความสามารถที่สำคัญ

• สายพานแบบผ่านครั้งเดียวแบบตรง — ไม่มีทางเดินแบบขดลวด ไม่มีแรงของสายพานด้านข้าง เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แบบแบน บาง แบบแผ่น และแบบถาด

• ตัวเลือกสายพานกว้าง — ความกว้างสายพาน 500 มม. ถึง 2,500 มม. ปริมาณงานที่สูงมากต่อหน่วยความลึกของผลิตภัณฑ์ทำได้โดยการเพิ่มความกว้างของสายพานและความหนาแน่นในการโหลดให้สูงสุด

• ตัวเลือกอากาศปะทะและไหลข้าม — ไอพ่นปะทะจากบนลงล่างเพื่อการถ่ายเทความร้อนที่พื้นผิวสูงสุดบนผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะแบน cross-flow เพื่อการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่หนาขึ้นสม่ำเสมอ

•การควบคุมอุณหภูมิอากาศหลายโซน — อุณหภูมิอากาศอิสระและโซนความเร็วพัดลมตลอดความยาวอุโมงค์ โซนการแข็งตัวของเปลือกโลกตามด้วยโซนดึงลงของแกน

• ส่วนอุโมงค์แบบโมดูลาร์ — ส่วนอุโมงค์มาตรฐานที่มีความยาว 1,000–2,000 มม. ประกอบเข้ากับความยาวอุโมงค์ทั้งหมดที่ต้องการ ประกอบไซต์สำหรับอุโมงค์ยาว

• โครงสร้างสเตนเลสสตีลที่ถูกสุขลักษณะ — พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์ทั้งหมด AISI 304 หรือ 316L; แผงทางเข้าแบบเต็มความกว้างตลอดความยาวอุโมงค์ เข็มขัดถอดออกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ

•ระบบอัตโนมัติ PLC — ความเร็วสายพานหลายโซนและการควบคุมอุณหภูมิอากาศ กำหนดการละลายน้ำแข็ง การตรวจสอบอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ อินเทอร์เฟซ Modbus / BACnet SCADA

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ขอบเขตการสมัคร

เนื้อปลาและผลิตภัณฑ์ปลาปอมเฟรต: การก่อตัวของเปลือกโลกอย่างรวดเร็ว เพิ่มความจุแบนด์วิธสูงสุด การออกแบบป้องกันการกัดกร่อน 316L เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทะเล

ฐานพิซซ่าและขนมปัง: รองรับการแช่แข็งแบบแบนแบนด์วิธกว้าง ป้องกันการเสียรูปและการแตกร้าว แช่แข็งเต็มที่ภายใน 4-8 นาที

อาหารที่เคลือบและชุบเกล็ดขนมปัง: พื้นที่ทางเข้าความเร็วสูงช่วยแก้ไขการเคลือบพื้นผิวได้อย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงของการลื่นไถลของการเคลือบ

ไส้แฮมเบอร์เกอร์และเนื้อบาง: วางแบนชั้นเดียว การออกแบบวงกว้างความจุสูง ปกป้องรูปร่าง และรับประกันความเย็นแม้กระทั่ง

ถาดพร้อมรับประทานและบรรจุภัณฑ์พาเลท: การแช่แข็งแบบถาดแบน รองรับการกำหนดค่าแบบชั้นเดียวหรือหลายชั้น ปรับให้เข้ากับเวลาการแช่แข็งที่แตกต่างกันได้

องค์ประกอบและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

1. Impact Airflow System: การไหลเวียนของอากาศในแนวตั้งความเร็วสูงจะสลายชั้นขอบเขต ส่งผลให้ค่าสัมประสิทธิ์การแลกเปลี่ยนความร้อนสูงกว่าการไหลข้ามแบบธรรมดาถึง 3-5 เท่า ส่งผลให้ระยะเวลาการแช่แข็งสั้นลงอย่างมาก

2. การควบคุมอุณหภูมิแบบหลายโซน: พัดลมและตัวควบคุมอุณหภูมิแยกอิสระช่วยให้ความเร็วลมและอุณหภูมิที่แตกต่างกันในแต่ละโซน ทำให้มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานสูง

3. อุโมงค์โมดูลาร์: การประกอบแผงมาตรฐานช่วยให้สามารถขยายหรือเปลี่ยนได้ตามต้องการ ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสายการผลิตได้อย่างยืดหยุ่น

4. ระบบสายพานแบนแบบขับเคลื่อนเชิงบวก: ระบบขับเคลื่อนเฟืองที่มีความแม่นยำป้องกันการลื่นไถล รักษาความกว้างของสายพานแบน เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ชั้นเดียวที่มีปริมาณมาก

5. แผงบำรุงรักษาแบบเต็มความยาว: ถอดออกได้เพื่อทำความสะอาด พร้อมระบบสเปรย์ CIP เสริมเพื่อการฆ่าเชื้อและบำรุงรักษาที่ง่ายและรวดเร็ว

6. พัดลมประหยัดพลังงานและระบบทำความเย็น: พัดลมความถี่แปรผันของ EC สอดคล้องกับปริมาณการผลิต ลดการใช้พลังงาน และรักษาระดับการใช้พลังงานต่อกิโลกรัม เทียบเท่ากับตู้แช่แข็งแบบเกลียว

เหตุใดจึงเลือกตู้แช่แข็งแบบ Tunnel Belt ของ Lynxcool

1. การออกแบบการไหลของอากาศปะทะแบบมืออาชีพ: รูปแบบหัวฉีดที่ปรับให้เหมาะสมด้วย CFD และความเร็วการไหลของอากาศทำให้มั่นใจได้ว่ามีคลื่นความถี่กว้างและสม่ำเสมอ

2. การขยายแบบแยกส่วนเพื่อการเติบโตที่ยืดหยุ่น: สามารถเพิ่มหรือย้ายอุโมงค์ได้ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนสินทรัพย์

3. Ultra-Wideband ความจุสูง: แบนด์วิธสูงสุด 2,500 มม. ให้ข้อได้เปรียบที่สำคัญในด้านเอาต์พุตสูงและประสิทธิภาพการใช้พลังงาน

4. การปรับแต่งแอปพลิเคชัน: สามารถออกแบบการกำหนดค่าโซนแช่แข็งอิสระสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแช่แข็ง

5. ประสิทธิผลด้านต้นทุนสูงที่ผลิตในประเทศจีน: ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ในยุโรปที่คล้ายคลึงกัน 25-40% พร้อมการทดสอบจากโรงงานที่สมบูรณ์และการรับรอง CE

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: เมื่อใดที่ฉันควรเลือกช่องแช่แข็งแบบ Tunnel Belt แทนช่องแช่แข็งแบบเกลียว

ตอบ: ตู้แช่แข็งแบบสายพานแบบอุโมงค์เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นแผ่น แบบเรียบ ชั้นเดียว หรือแบบเคลือบ ตู้แช่แข็งแบบเกลียวเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามมิติหรือระยะยาว

คำถามที่ 2: ข้อดีของการแช่แข็งด้วยแรงกระแทกมีอะไรบ้าง

ตอบ: การไหลเวียนของอากาศในแนวตั้งความเร็วสูงจะสลายชั้นขอบเขตอากาศบนพื้นผิว ทำให้เร็วกว่าการแช่แข็งแบบไหลข้ามถึง 2-3 เท่า ลดความยาวของอุโมงค์ลง และประหยัดพลังงาน

คำถามที่ 3: ฉันจะเลือกแบนด์วิธของ Tunnel Belt Freezer ได้อย่างไร

ตอบ: เลือกตามกำลังการผลิต ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ และความกว้างของโรงงาน แบนด์วิธที่กว้างขึ้นสามารถเพิ่มความจุของหน่วยได้อย่างมาก

คำถามที่ 4: ทันเนลสามารถปรับขนาดได้หรือไม่

ตอบ: สามารถเพิ่มส่วนโมดูลาร์ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเครื่องทั้งหมด PLC สามารถปรับความยาวสายพานและโซนเยือกแข็งได้

คำถามที่ 5: การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อทำอย่างไร?

ตอบ: แผงที่ถอดออกได้ทั้งหมดและระบบสเปรย์ CIP รองรับการทำความสะอาดแบบเปียก

Q6: วิธีการละลายน้ำแข็งคืออะไร?

A: การละลายน้ำแข็งด้วยลมร้อนมาตรฐาน การละลายน้ำแข็งแบบหมุนเวียนโซนเดียวโดยไม่กระทบต่อการผลิตในโซนอื่น

Q7: สถานที่ผลิตและการประกันคุณภาพ?

ตอบ: ผลิตในโรงงาน ISO 9001 ในประเทศจีน ได้รับการรับรอง CE/EHEDG พร้อมการทดสอบจากโรงงานและเอกสารประกอบที่ครบถ้วนตลอดกระบวนการ